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潮牛火鍋黑馬“豆撈坊”進駐洛陽,首家門店今天開業

欄目: 蕪湖市

東方今報·猛犸新聞記者 李亞林

潮牛火鍋黑馬“豆撈坊”進駐洛陽,首家門店今天開業

6月28日,豆撈坊潮汕牛肉火鍋在建業凱旋廣場7樓舉辦了洛陽首家門店媒體封測會,正式宣布洛陽首店29日正式開業,這是潮牛火鍋黑馬首次走出鄭州。

豆撈坊洛陽凱旋廣場店,從360°全景明檔廚房到最新一代門店雅痞時尚裝修風格,以及入門處的大型綠植造景,皆體現豆撈坊潮汕牛肉火鍋健康、時尚的理念。

潮牛火鍋黑馬“豆撈坊”進駐洛陽,首家門店今天開業

據了解,品牌創始之初,該創始團隊專門趕赴美國拜訪豆撈坊創始人,又三赴潮汕拜訪八合里海記創始人林海平,最終基于上海豆撈坊和汕頭八合里海記兩大強勢品牌加持,整合創新出一個全新的餐飲品類——豆撈坊潮汕牛肉火鍋。

自2015年12月在鄭州丹尼斯大衛城開出河南首店,到今天,該品牌在鄭州擁有7家核心商圈直營門店。

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據介紹,該品牌在鄭州搭建了全牛肉產業鏈。將云貴和甘肅一帶健碩的散養土黃牛運抵豆撈坊鄭州牛場,并形成了一整套完整的門店現切、標準化配送和物流體系。

此外,豆撈坊還牽手了海底撈旗下的微海咨詢,作為它全國唯一一個火鍋客戶來打造人才培訓和組織力,截止到目前更先后投資了哥老官、阿甘鍋盔、廖記棒棒雞等餐飲品牌,形成了自己的品牌矩陣。

潮牛火鍋黑馬“豆撈坊”進駐洛陽,首家門店今天開業

進軍地市市場,為何首站選在洛陽?創始人兼品牌發言人苑嘉益女士表示,這首先得益于洛陽國際性旅游城市和宜居城市的定位,洛陽餐飲市場的繁榮和豐富性有目共睹,“我本身就是洛陽人,豆撈坊洛陽首店的開業,也是在精心打磨4年后,獻給故鄉的一份禮物,讓洛陽人民可以享受到更正宗、更健康的潮汕牛肉火鍋。”

本文作者:今報洛陽(今日頭條)

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