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這玩意,1頭豬只有1個,失眠多夢的人吃了最好,比肉味道好

欄目: 蕪湖市

中國歷來都有著食用動物內臟的習慣,其實這是其它許多國家都無法了解的,我國傳統醫學甚至還有“吃臟補臟”的說法,因為許多的動物內臟,其實都有著滋補人體內臟的營養成分。今天要和大家推薦的,就是這樣的一種食材,各方面都蠻優秀的,這玩意就是——豬心。

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豬心吃了可以加強心肌營養,尤其適合那些精神恍惚,失眠多夢的人吃,而且口味比肉都還要好,吃了絕對是賺到,大家不必害怕食用,這玩意,1頭豬只有1個,失眠多夢的人吃了最好,比肉味道好!

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然后再說一下今天推薦菜品的另一個主材,那就是有著“菜中皇后”稱號的洋蔥,內含蛋白質、纖維素、胡蘿卜素、維生素等營養成分,另外殺菌也是相當強。下面的話就用它搭配著豬心,教大家一款優秀餐品的制作。

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【家常洋蔥炒豬心】

準備食材:豬心一份、洋蔥一個、淀粉一勺、生姜三片、生抽兩勺、白酒一勺、淀粉一勺、食用油適量、食用鹽適量

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制作步驟:

1、豬心清洗切片,隨后搭配著食鹽、淀粉、白酒、姜絲、生抽去腌一下。

2、起鍋熱油,將豬心下鍋爆炒,變色之后我們將其撈出裝盤。

3、重新起鍋,將洋蔥下鍋爆炒,出香之后再將豬心回鍋,最后加上食鹽入味,菜品的烹制就完成了。

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【小貼士】

豬心腥味其實是比較濃的,購置之后最好先浸泡半小時,浸泡的水中加些高度白酒,之后我們再進行烹飪,這樣成品菜就會好吃許多。

本文作者:老袁美食(今日頭條)

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