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分享云南特產,宣威火腿的試吃體驗,雖然很咸,但卻物有所值

欄目: 蕪湖市


分享云南特產,宣威火腿的試吃體驗,雖然很咸,但卻物有所值


說到火腿呢,可能有很多的朋友沒有接觸過,吃得比較少,我記得我第一次吃火腿,是05年的時候在上海吃的,那時吃的火腿叫金華火腿,用來煲湯,做鮑魚汁,非常的美味!前段時間,有個朋友給送了一只宣威火腿,簡單做了一下,拿來蒸著吃,其實味道還是非常贊的,只不過啊,火腿它有點咸,綜合經驗呢,天健研究了一下,蒸火腿得這樣吃,給大家分享一下,喜歡吃火腿的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!

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在開始制作之前呢,我們從整條火腿上面,根據自己的食量,切一塊下來就行,不需要準備其他太多的東西!

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火腿本身是用鹽腌制出來的,它比較咸,所以如果你怕咸的話,就先用水煮30分鐘,當然了,這樣會失去它原來的味道,沒有那么香了,其實只要我們把火腿拿來下飯或者下粥的話,它的咸度還是可以接受的!在蒸之前呢,先把火腿切成小厚片!

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接著準備一個又大又扁的盤子,然后將切好的火腿塊擺放到盤子上面,盡量的擺整齊一點,這樣成菜的時候,才會更加的美觀!

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火腿盛盤之后,起蒸鍋,等蒸鍋上汽之后,將裝有火腿的盤子放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸上10分鐘即可!

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蒸好的火腿顏色會變淺,在蒸的過程中,由于熱量的上升,所以盤子里面會有一些,從火腿里面蒸出來的油脂,而火腿的香味,聞起來非常的誘人,菜色整體看起來也是非常不錯的,夾上一塊,咬上一塊,你會發現咸中帶香,火腿的香味在口中能夠激發出不一樣的滋味,唯一的缺點呢,就是有點咸,需要搭配米飯,白粥,或者饅頭之類的糧食一起吃,會更好!

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其實火腿呢,拿來煲湯,煲粥,或者做配菜可能會更好,這樣可以發揮火腿本身的優勢,可以使菜品變得更加的美味!這期只能說是個美食分享,不算美食教程,如果你有買到這樣的火腿的話,蒸著嘗一嘗也是可以的哦,畢竟對于一個吃貨而言,美食終究是生活的一部分!

我是天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期美食教程再見吧!

本文作者:天健美食坊(今日頭條)

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