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排骨的家常做法,收藏以后不求人

欄目: 蕪湖市
排骨的家常做法,收藏以后不求人

要說咱們的餐桌上,少不了的一道肉菜,一定是排骨。它不像五花肉那么膩,也不像雞胸肉那么柴,更不像魚肉那么多刺。肉質不會過于軟爛,而是緊實有嚼勁,中間的一根骨頭很容易剔除,一點兒不費勁!對于吃貨來說簡直太爽了~


排骨的家常做法,收藏以后不求人


重要的是,排骨可是做起來百搭,吃起來滿足的食物!燉菜、燜飯、熬湯,怎么做都好吃!又濃又香的排骨就要大口吃,再配上一碗米飯,幸福到炸裂!今天小編帶來的幾道排骨的經典家常做法,不管是懶人小白還是家里掌勺的你都能一學就會,實在太好吃啦~


好吃的排骨做法

芋 頭 燜 排 骨


排骨的家常做法,收藏以后不求人


材 料

排骨、芋頭、蔥、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、油

步 驟

1、排骨切塊,加鹽、糖、料酒、醬油,腌制1小時。

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2.芋頭切塊,放入炒鍋,煎至表面金黃,然后盛起備用。


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3.熱鍋入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水燒開。


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4.加入芋頭、醬油和鹽,燜30分鐘。


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5.大火收汁,就可以上菜啦。


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豆豉排骨


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材 料

排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、鹽、糖、油、料酒、生粉

步 驟

1.排骨切塊,加鹽、糖、料酒、姜片,腌制1小時。

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2.蒜切末,辣椒切丁備用。


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3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉,攪拌均勻。

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4.隔水蒸30分鐘就可以吃啦。


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糖醋排骨


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材 料

排骨、黑醋、糖、油

步 驟

1.清水煮沸,加入排骨去腥。

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2.熱鍋入油,加入糖、黑醋、排骨炒10分鐘。

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3.加入清水中火焗30分鐘。


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4.大火收汁,就可以上菜啦。


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韓式辣排骨


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材 料

排骨、土豆、紅蘿卜、姜、蒜、鹽、糖、辣椒醬、豆瓣醬、油

步 驟

1.排骨切塊,放入清水中浸泡30分鐘去血,再瀝干備用。


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2.在鍋中加入所有食材、調料和清水,中火燜2小時。


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3.大火收汁,就可以吃啦。


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京都排骨


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材 料

排骨、雞蛋、番茄醬、鹽、糖、醬油、油、料酒、生粉

步 驟

1.排骨切塊,加鹽、糖、料酒、雞蛋,腌制1小時。

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2.排骨腌好后,裹一層生粉,放入油鍋炸熟。


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3.在炒鍋中入油燒熱,加入番茄醬、醬油和清水燒開,再加入炸好的排骨炒勻,就可以吃啦。


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排骨燜飯

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材 料

排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、蔥、辣椒、油、醬油、鹽、糖

步 驟

1.排骨切塊,加鹽、糖、醬油腌制1小時。


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2.熱鍋入油,加入蒜、姜末、辣椒炒香,再加入排骨炒至上色,盛起備用。


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3.在電飯煲中加入白米、清水、香菇、排骨和醬汁。


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4.按“煮飯”鍵,焗30分鐘就可以吃啦。


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看了這么多排骨的做法

有沒有流口水呢?

快來動手試試吧~

你們最喜歡的排骨做法有哪些?

可以留言分享給更多的朋友們哦~

不說了,小編要去吃!排!骨!了!

本文作者:吃吃吃貨聯盟(今日頭條)

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