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熱愛音樂與足球,德國留學歸來他卻在漳州路上開了一家創意餐廳

欄目: 蕪湖市
熱愛音樂與足球,德國留學歸來他卻在漳州路上開了一家創意餐廳

這是一座美食小島

用老青島人都了解的名字“鮑島”命名

每一道菜都仿佛擁有自己的生命

用各自的絕技帶來視覺和美味的雙重享受

店不尋常,美食不一般

老板也很有故事

一個是多年德國求學的海歸音樂家

一個是走遍世界各地的旅游策劃師

“用愛與藝術打動您的味蕾”

就是這里的slogan

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今天這家店有點不一般,未嘗美食前,已經被老板的故事吸引。老板在德國留學學習美聲男高音,郎朗的妻子Gina Alice多次作為他的鋼琴伴奏搭檔合作

不僅音樂天賦出眾,還是足球迷,熱愛足球的他還與亞亞·圖雷、內馬爾合影

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而他在音樂上的造詣又將兩個興趣聯系到了一起——為黃海足球俱樂部,青島黃海青港隊創作了隊歌。

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點擊聆聽老板原創作曲~

才藝出眾,興趣廣泛,聽粉絲說,老板興起之時還會在店內高歌一曲,引得全場震撼,掌聲雷動。如果你也是一個音樂迷、足球迷,來店里吃飯前不妨先撩一下老板哦~

有情懷有內涵的老板開的餐廳,每一道菜都經得起考驗,個個美味難當~

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EPISODE 1

//每道菜都是獨一無二的藝術家

做花式創意菜的餐廳很多,鮑島卻能在花式的基礎上讓每一道菜變身藝術家,有華麗的顏值與技能也不乏細膩精致的口味,同時還分量感人。

▽不食人間煙火的鮑仙子△

云霧繚繞的裊裊煙氣,縈繞在鮑魚之上,仿若仙境中緩緩而來的仙子精靈,這道夢幻分子冷煙氣泡鮑魚,一上桌便賺足了眼球。

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霧氣縹緲時,用夢幻的水晶球暫時封印,緩慢上漲的泡泡在極限時刻“嘭”地炸開,帶來視覺上的刺激與享受。

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高顏值并不代表華而不實,大塊的鮑魚入口是令人驚艷的鮮美,厚實的口感和醬汁的醇香使鮑魚增添滋味,還可以根據喜好讓大廚做成辣味的哦~

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▽高貴又親民的澳帶貴族△

在各個餐廳可以賣到幾百元的澳洲帶子,鮑島卻有高品質又價格親民的選擇。老板奔波世界各地選材,原產地直送上餐桌,一手運輸免除不必要的費用,讓尋常百姓也吃得起貴族美食。

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啫啫澳帶是一個分外講究的菜式,一煲澳帶上桌時還滋滋作響,香味撲鼻而來,大塊貝肉緊實彈牙,蒜香醬香賦予了豐富美味,大口入喉只覺得過癮。

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更讓你想象不到的是,這一份啫啫澳帶足足有一斤的分量,用心將美味傳遞給更多食客,是老板的堅持。

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▽郵包里的驚艷邂逅△

菜品上桌竟然是牛皮紙的郵包?不禁令人好奇,究竟是賣的什么菜?隨著拆開郵包的流利動作,廬山真面目便浮現了出來,內里竟然是火辣辣的歌樂山辣子雞

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麻辣鮮香的地道四川口味,是經驗豐富的四川大廚將家鄉的味道直郵到了你面前,甚至還為你保留著拆快遞的樂趣,驚喜翻倍。

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滿滿一層大米花鋪底,整盤菜都可以食用,酥香米花與辣爽雞肉的碰撞,可是食辣星人不可錯過的美味哦。

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▽如巴塞羅那一般熱情的烤肉△

燒熱的石頭上整齊排列著巴塞羅那烤肉,據說還是個脾氣不小的火爆性格?滾燙石頭遇上酒,火苗躥起來,別具風情。

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加持了酒香熏陶,烤肉的豐富口感再添層次,柔嫩無比的肉肉滋滋作響使出了渾身解數,等待食客的筷子將自己帶走。

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蘸上獨家秘制的醬料,烤肉的滋味更加提升,馥郁的肉香和滿足感,令人體驗到巴塞羅那洋溢的熱情。

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EPISODE 2

//新老情懷的碰撞與融合

藝術世家的傳承,對餐飲美食熱愛的相同追求,將老青島的美食和漂洋過海帶回的歐洲風情融合在同一家餐廳里,鮑島帶來的不只美味還有感動。

▽歌劇演員偽裝的蝦卷△

黑色幕布般的舞臺劇餐盤上,是盛裝出席的歌劇演員,紅色的大蝦裹上了越南春卷制作而成的白裙,蘿卜絲是舞動的裙角,點點的花葉裝飾是演員頭上的花環。

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每個蝦卷都像是靈動的舞者,帶著靈魂的演繹自己一生中最華美的演出,廚師用燦爛的醬汁賦予她們內涵與演技,更是點睛之筆的美妙。

鮮甜的蝦卷入口滿是新鮮,每只蝦一生的精華都糅合在了其中,醬汁提鮮賦味,讓觀眾的體驗感更進一層。

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▽肋骨也能變鵲橋△

整塊豬肋骨搭建而成的鵲橋,這道創意菜給人的不只是驚喜更是綿綿的情誼

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中國神話故事帶來的靈感加上西餐的擺盤風格,同時還有著超足的分量,賞心悅目的同時也不虧待自己的胃,誰說創意菜就代表量少吃不飽呢?

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▽可愛福袋模樣的沙拉△

寶藏沙拉,是真正的寶藏美食哦,鮮美的蟹肉與柔軟的日本豆腐被溫柔包裹,一個個可愛的小福袋圓滾滾地令人心動,嘗一口更是清甜柔嫩

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▽來自豬手的滿滿膠原蛋白△

經典、高人氣,是對鮑島鮑汁豬手的概括,它的軟糯焦香Q彈俘獲了新老食客的胃,獨家配方造就豐盈口感,蘊含豐富的膠原蛋白,更是深受小仙女的青睞。

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▽青島老鍋貼的滋味△

青島人的摯愛——老鍋貼,飽滿卻樸素的內餡,煎至金黃酥脆的外皮,一上桌便用誘人的色澤吸引視線。

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鍋貼的絕配,當屬蒜泥與醋的調味,正統山東吃法勾起無數人心中最平常又最放不下的味道。

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EPISODE 3

//新奇甜品小食的小心機

菜式令人目不暇接,甜品小食也是同樣滿載心意。

▽薯泥與白巧的約會△

細細打磨的細膩薯泥,配上白巧克力濃郁的奶香味,最適合做飯后甜點的消遣,入口即化的甜美像是闖入了薯泥與白巧的約會。

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▽花生味兒的綿綿冰△

青島孩子的童年,一定少不了一支獅子王的花生味兒雪糕。鮑島反復研制調整配方,做出了花生味兒的綿綿冰,超大一盤,無敵過癮

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細膩的綿綿冰散發著濃郁的花生香味兒,讓你拿起勺子就分分鐘停不下來,點之前做好胖十斤的準備哦,因為真的會上癮!

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▽渣渣VS星空的浪漫△

親自腌制的山楂打造出漂亮的紅色,酸甜可口的渣渣是很棒的夏日冷飲哦;蝶豆花變幻出純粹鮮艷的紫色,沒有任何色素添加,透著星空的璀璨。

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輕輕攪動,仿若是在你的宇宙中打造了一片唯美星河

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EPISODE 4

//一座極具情懷的“島”

取名鮑島海鮮廚房,總有人誤會為是專做鮑魚的一家美食店,實則不然。整個店都充斥著情懷,名字也有故事。老板自小在老青島人都知道的鮑島長大,于是開了一家店便用它來命名

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新鮮的食材是基本必備的條件,舒適優雅的環境是用心打造的成果。

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一樓的卡座大廳時尚輕松,情侶約會、朋友小聚,三五人的小聚餐格外愜意。

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二樓的包間擁有不同風格,適合各類風格的聚餐團建,商業會談,都是極佳的選擇。

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這座在漳州路上的“美食島”名叫鮑島海鮮廚房,值得你來品一品哦。

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超值雙人套餐

套餐包含

夢幻分子冷煙氣泡鮑魚*2——136元

巴塞羅那烤肉*1——49元

寶藏沙拉*1——38元

油淋豉汁羅馬生菜*1——28元

星空*1——32元

渣渣*1——32元

米飯*2——4元

【鮑島海鮮廚房】

熱愛音樂與足球,德國留學歸來他卻在漳州路上開了一家創意餐廳

地址:市南區漳州路49號

電話:0532-66567222

營業時間:周一至周日11:30-21:30

▌商務合作:15244220260李經理(微信同號)

▌文字:無敵飯爺

▌圖片:孫逸廷

▌文章:青島美食團原創,未經授權轉載視為侵權

點在看贏霸王餐!

本文作者:用戶6158982884(今日頭條)

原文鏈接:http://www.toutiao.com/a6704538320266854919/

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