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“假牛肉”是怎么做成的?看到原材料后,再也不敢買便宜牛肉了

欄目: 蕪湖市

隨著人們生活水平的提高,越來越多的人追求享受生活,在日常生活中頓頓吃肉也是成了家常便飯,而對于豬肉,雞肉都吃夠了,很多人都會吃牛肉,牛肉的營養價值很高,價格自然也比豬肉雞肉要貴很多。但是現在在市場上一些牛肉的價格甚至和豬肉差不多,這讓很多市民都感覺到賺了。

“假牛肉”是怎么做成的?看到原材料后,再也不敢買便宜牛肉了

其實現在人們很厲害,各種東西都能人工合成,人造雞蛋,人造水果,人造假牛肉也是很有可能的。那假牛肉到底是怎么做的呢?看到做假牛肉的原材料是,再也不敢買便宜牛肉了。其實對于外行人來說,真牛肉和假牛肉很難用肉眼辨別出來,雖然在吃的時候經過高溫的烹飪使得兩者的口感也差不多,但是在營養成分和價值方面卻是差別很大。

“假牛肉”是怎么做成的?看到原材料后,再也不敢買便宜牛肉了

一種假牛肉他們就是用雞肉和豬肉合成的,經過一系列的機器加工,再用機器制造出它的纖維紋路。而這種的牛肉不會去做牛排,大多都是燉牛肉或者是醬牛肉來做。另一種假牛肉就是完全的人工造,利用一些雞卵白和糯米粉同化在一起,在使用上其他的一些食品添加劑使兩者粘合在一起,經過各種機器的加工,最終呈現出了市場上賣的假牛肉。

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而這樣的假牛肉在成本上就已經低了很多,為了搶占市場賣的銷量比別人大,竟然在賣的時候也比真牛肉便宜很多,所以很多人在貪便宜買牛肉的時候一定要擦亮眼睛這種假牛肉多吃無益。


“假牛肉”是怎么做成的?看到原材料后,再也不敢買便宜牛肉了

本文作者:土貨村姑(今日頭條)

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