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酸奶紫薯泥:能在減肥期間吃的幸福甜品,簡單又美味,成本還很低

欄目: 蕪湖市

減肥的六字箴言:管住嘴,邁開腿。但小編說大實話,管住嘴比邁開腿要難上一百倍,畢竟好吃的太多了,節食餓著肚子的時候好吃又更多了。所以,今天小編就跟大家分享一道酸奶紫薯泥,能在減肥期間吃的幸福甜品,簡單又美味,成本還很低。紫薯富含纖維素,食用后可以促進排便,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生,此外,紫薯富含硒和鐵,有抗疲勞、抗衰老、補血的功效。女性朋友和便秘人群吃紫薯好處多多,大家可以嘗試多種方法吃紫薯。

酸奶紫薯泥

酸奶紫薯泥:能在減肥期間吃的幸福甜品,簡單又美味,成本還很低

By 超凡家廚

配料:

紫薯 2個、酸奶 200克、堅果果脯 10克、餅干碎 少許

烹飪步驟:

1.將紫薯清洗干凈,切半,上鍋蒸7分鐘。

酸奶紫薯泥:能在減肥期間吃的幸福甜品,簡單又美味,成本還很低

2.將紅薯取出,去皮,蒸熟的紫薯皮很好取下。放在大碗中用勺子壓成泥裝。

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3.如果紫薯泥比較干,可以放一些酸奶,或者煉乳、蜂蜜。

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4.再放入堅果果脯,增加味道和口感。

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5.用勺子柔成球形,放入盤中,淋上酸奶,再放上一些餅干碎,完成。

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烹飪小貼士:

1、營養價值:紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。

2、主要功效:紫薯富含纖維素,食用后可以促進排便,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生,此外,紫薯富含硒和鐵,有抗疲勞、抗衰老、補血的功效。參考文獻:《營養師隨身查》胡敏

3、做法:將紫薯清洗干凈,切半,上鍋蒸7分鐘;將紅薯取出,去皮,蒸熟的紫薯皮很好取下。放在大碗中用勺子壓成泥裝;如果紫薯泥比較干,可以放一些酸奶,或者煉乳、蜂蜜;再放入堅果果脯,增加味道和口感;用勺子柔成球形,放入盤中,淋上酸奶,再放上一些餅干碎,完成。

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本文作者:美食杰官方(今日頭條)

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