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天然“鈣庫”被發現,便宜又有營養,幾塊錢拌一盤,比大魚大肉強

欄目: 蕪湖市

孩子的健康發育往往是我們作為家長最為關心的問題,但是現在許多孩子都十分的挑食,導致他們的營養跟不上,這可讓我們作為家長的操碎了心!但是小編最近發現了一款十分有營養價值的菜品,孩子們也特別愛吃!天然“鈣庫”被發現,便宜又有營養,幾塊錢拌一盤,比大魚大肉強!“它”是什么呢?它就是海藻!海藻的營養價值很高,它含有豐富的蛋白質、鈉、鉀等營養元素,具有補鈣、促進發育的作用!今天小編做的是涼拌海藻,十分的適合現在這個季節吃!下面就和小編一起來學習下它的做法吧!

涼拌海藻

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By 閆家小廚

配料:

海藻 100克、柿子椒 一個、精鹽 2克、干辣椒 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、生抽 適量、香油 適量、蒜 適量

烹飪步驟:

1.備料

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2.海藻用溫水泡開

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3.洗干凈備用

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4.大蒜去皮切碎備用

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5.干辣椒切塊備用

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6.海藻瀝干水分,放入切好的青椒絲,蒜末,胡椒粉,姜粉,鹽,香油

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7.鍋放油燒熱

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8.放入干辣椒塊,小火煎至

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9.遍香和油一起倒入食材里

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10.拌勻即可裝盤食用

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烹飪小貼士:

1、海藻體內含有的天然無機元素比陸上植物更多種及更多量,其中以鈉、鉀、鐵、鈣含量最多,這些營養物質對于我們人體的健康都是非常的重要的哦,并且經常食用海藻是可以大量的鐵元素的。海藻中的胺基酸含量也是非常豐富的,特別是牛磺酸的含量更是非常高的。

2、海藻中含有大量的碘,碘元素能夠降低血液中膽固醇的含量,經常吃海藻有利于維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。另外,海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚干燥,經常吃海藻還可使干性皮膚富有光澤,改善油性皮膚食物油脂分泌。海藻中所含維生素豐富,可事上皮組織健康生長,減少色素斑點。

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本文作者:中國網(今日頭條)

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