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西安特色鹵肉鹵豬蹄的配方 鹵肉技術培訓

西安特色鹵肉鹵豬蹄的配方 鹵肉技術培訓
文件來源于:西安大品www.21dapin.com 鹵肉,可以說是全國人民都特別喜愛的小吃了,菜品非常豐富,有鹵豬蹄、豬頭肉、豬耳朵、豬肝、豬肘子、肥腸、等等,甚至還可以加一些大家都...

發布時間:2019-07-01 閱讀:(0)

高郵北酒廠

高郵北酒廠
惟 有 秦 郵 是 醉 鄉高郵地處亞熱帶季風氣候區,氣候溫和、雨量充沛,特別適合微生物的生長與繁殖,這為釀酒提供了得天獨厚的有利條件。當然,歷史上的高郵也盛產好酒,名酒。明代隆...

發布時間:2019-06-23 閱讀:(0)

首批白酒質量安全追溯體系試點企業公布

首批白酒質量安全追溯體系試點企業公布
來源:中國食品報網近日,全國白酒質量安全追溯體系建設試點工作啟動會議在四川省瀘州市召開,會上公布了全國白酒質量安全追溯體系建設首批試點單位。天津津酒集團有限公司、河北...

發布時間:2019-06-15 閱讀:(0)

熱情洋溢的家族酒莊——阿雷斯帝酒莊Aresti

熱情洋溢的家族酒莊——阿雷斯帝酒莊Aresti
1951年,文森特·阿雷斯帝·阿斯帝卡(Vicente Aresti Astica)先生收購了位于庫里科山谷的Fundo Bellavista,這是一家經驗豐富的葡萄栽培作坊。自此,阿雷斯帝家族滿懷著希望與熱情,...

發布時間:2019-06-14 閱讀:(0)

蜜菓奶茶店火爆的生意到底是用了什么秘訣?

蜜菓奶茶店火爆的生意到底是用了什么秘訣?
如今,奶茶作為一種潮流飲品,深受廣大消費者的喜愛。可以看到,雖然奶茶店眾多,但生意的好的也就那么幾家,在蜜菓奶茶店門口,總可以看到很多人在排隊買奶茶,生意異常的火爆,相比于其他...

發布時間:2019-06-13 閱讀:(0)

安然若荷下廚記

安然若荷下廚記
本文為安然若荷原創作品圖片源自網絡像我這類平日里以上班為由而逃避做飯者,基本上過得都是飯來張口的“地主婆”生活。如今放假了,再無搪塞之詞開脫,所幸有一些自知之明,遂作高...

發布時間:2019-06-09 閱讀:(0)

從醬香型白酒的前身到現代工藝,看完你就是醬酒行家

從醬香型白酒的前身到現代工藝,看完你就是醬酒行家
醬香型白酒作為榮獲中國名酒稱號較多的香型代表之一,占據著中國白酒的首要地位。一路走來,愈久彌香,醬香型白酒究竟還有多少故事,多少秘密?今天就讓貴州酒業信息網小編帶你一起...

發布時間:2019-06-06 閱讀:(0)

(豆花雞)

(豆花雞)
豆花雞材料:原料:土雞肉750克 豆花2盒 配料:姜米10克 蒜米15克 蔥花20克 調料:香辣醬40克 豆瓣醬20克 干辣椒節10克 花椒5克 八角、香葉、桂皮、刀口辣椒、鹽、料酒、胡椒粉、味...

發布時間:2019-06-03 閱讀:(0)

年輕人正在甩掉哪些品牌?

年輕人正在甩掉哪些品牌?
隨著新世代、新價值觀一代的崛起,品牌正在經歷一場殘酷的洗牌。 一般情況下,一個品牌五到十年就會品牌老化,老品牌競爭優勢不復存在,針對市場趨勢的變化,需要進行品牌再造。 不過...

發布時間:2019-05-30 閱讀:(0)

消費升級下:烘焙行業發展趨勢及成功路線

消費升級下:烘焙行業發展趨勢及成功路線
隨著面包店門口排起長龍的盛況屢見不鮮,“喜茶”、“奈雪的茶”等新銳網紅面包店大舉融資,面包、蛋糕等烘焙食品已然成為了當下食品和飲料行業的弄潮兒。雖然經濟趨緩的大環境...

發布時間:2019-05-27 閱讀:(0)

黃酒,米酒屬于白酒嗎?

黃酒,米酒屬于白酒嗎?
黃酒、米酒是發酵酒,白酒是蒸餾酒,從工藝看它們還是有很大的不同。中國白酒以黃酒演化而來,雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸...

發布時間:2019-05-24 閱讀:(0)

在不斷發展的新時代如何開好一家面包店

在不斷發展的新時代如何開好一家面包店
隨著西方文明傳入到中國,西方的飲食文化也逐漸影響到中國人們,面包就是很典型的一種,在日常生活當中我們也可以看到,面包已經遍布到每個角落,不少的人也有了開一家面包店的想法,面...

發布時間:2019-05-20 閱讀:(0)

品酒,亦是學習一種精神!

品酒,亦是學習一種精神!
中國白酒是世界上工藝最復雜,生產周期最長,活性物質最豐富,對感官的沖擊最強烈,也是成本最高的美酒,已經伴隨國人走過了近萬年歷程。 在過去,人們更多為禮而喝,為釋懷而喝,有詩云“...

發布時間:2019-05-18 閱讀:(0)

臭鱖魚產業大會:產業升級痛點直擊與重要步驟解析

臭鱖魚產業大會:產業升級痛點直擊與重要步驟解析
不得不承認,如今,臭鱖魚已經“游”出了安徽,香飄大江南北,在北京有了一席之地。 一條臭鱖魚,如何鏈接生產間與餐飲端?臭鱖魚產業大會作為舉足輕重的論壇,這次北京站,6大行業頂尖嘉賓...

發布時間:2019-05-16 閱讀:(0)

白酒技術-夏季白酒冰著喝好嗎?

白酒技術-夏季白酒冰著喝好嗎?
夏天到了人們都會有貪涼的心態,不管喝什么都想喝涼的。但是,不是所有喝的在夏天都適合加冰,夏天切忌喝冰凍的白酒或加冰的白酒,因為白酒的主要成分是乙醇和水,當然還有少量的醛類...

發布時間:2019-05-12 閱讀:(0)

火龍果酒制作方法及市場前景—果酒技術胡星杰

火龍果酒制作方法及市場前景—果酒技術胡星杰
火龍果酒制作方法1、把準備好的火龍果,用清水冼一下,去掉水分,晾干再用刀把它的兩頭去掉,從中間切開,取出里面的果肉。2、把取出的火龍果果肉切成大小合適的片狀,把玻璃罐子提前消...

發布時間:2019-05-12 閱讀:(0)

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